La tapa ‘Hoja de shiso, atún rojo y humo, harissa y palomitas de patata’ gana el primer premio del concurso Destápate

La tapa ‘Hoja de shiso, atún rojo y humo, harissa y palomitas de patata’ elaborada por el restaurante Sal i Fum ha logrado el primer premio de Destápate, el concurso de tapas de Elche que ha vuelto en su edición número 14, tras seis años sin celebrarse.

El segundo premio ha recaído en la tapa ‘Huevo poché 65 grados’ del restaurante Sánchez Roldán y el tercero en ‘Marinera de bonito’ de la Terraza de la Pescadería. Por otra parte, Pannetone Café Glorieta ha logrado el reconocimiento al mejor servicio ofrecido con su ‘Pannetone Café’ y el ‘Brioche Aladia’ del restaurante Aladia el de tapa más creativa.

La Asociación de Empresas Turísticas de Elche (AETE) y la Asociación de Hostelería de Elche con la colaboración del Ayuntamiento de Elche, han retomado este tradicional certamen de tapas que con el lema ‘Saboréalo una vez más’ con el que se quiere reactivar la gastronomía ilicitana, fomentar el consumo en los bares y restaurantes y potenciar el turismo.

La edil de Comercio, Caridad Martínez, y la responsable del área de Turismo, Irene Ruíz, han sido las encargadas de entregar los premios en un acto celebrado en el Centro de Congresos y en el que un jurado formado por personas de la vida social, cultural y pública de la ciudad y otras relacionadas con el mundo de la gastronomía ha sido el encargado de elegir las mejores elaboraciones del concurso en el que han participado más de una veintena de tapas.

“Es importante participar en este tipo de iniciativas, con las que fomentar el consumo y dar a conocer la gastronomía ilicitana”, ha subrayado Martínez, mientras que Ruíz ha destacado la gastronomía local como uno de los “principales valores”.

El representante de AETE, José Vicente Castaño, ha puesto en valor la implicación de los diferentes establecimientos participantes y confían en que se celebren nuevas ediciones. Por su parte, el presidente de la Asociación de Hostelería Elche, Marco Antonio Pomares, ha calificado esta iniciativa como “enriquecedora” y “ejemplo de colaboración público-privada con la que dinamizar y difundir la oferta gastronómica de Elche”.

La ocupación turística de Elche en agosto llega al 94,4%, a 0,4 puntos de igualar el registro de 2022

La rentabilidad mejora y el precio medio por habitación alcanza su máximo anual con 89,66 euros

Elche, 27 de septiembre de 2023

Agosto se ha cerrado en Elche con una tasa de ocupación hotelera del 94,4%, la mejor del año, que, sin embargo, se queda a 4 décimas de igualar el registro del mismo mes de 2022. Es la primera vez en el año que la tasa no logra rebasar la del ejercicio precedente, a pesar de lo cual el resultado puede considerarse muy positivo.

Más favorable ha sido el comportamiento de los indicadores de rentabilidad, que han constatado una subida de precios que ha llevado el precio medio por habitación a los 89,66 euros, también el mejor dato del año. Esta cifra supera en 7,35 euros el precio medio de agosto de 2022 y ha supuesto, por tanto, elevar los ingresos de los establecimientos y hacer frente a los incrementos de costes que se han producido desde entonces.

Agosto ha seguido la tónica de los meses previos y confirma el peso creciente de la contratación de última hora, una dinámica que hace más compleja la gestión hotelera pero que cada vez está más asentada en el mercado.

Todos los días del mes han logrado altas ocupaciones, pero los fines de semana, las fiestas de moros y cristianos y las fiestas de agosto han sido momentos de lleno técnico con prácticamente todas las habitaciones ocupadas.

El turismo nacional (con datos de julio) ha tenido un comportamiento igualmente positivo. El grado de ocupación por plaza fue, para el conjunto de España, del 70,2%, con una tarifa media de 128,80 euros. Por su parte, la estancia media fue de 3,41 días.

Otro hito de agosto en Elche ha sido el resultado del aeropuerto de Alicante-Elche Miguel Hernández, que ha alcanzado los 1.702.139 pasajeros, lo que supone un crecimiento sobre el mismo mes de 2022 del 12,6% e incluso supera en un 0,6% el valor de 2019.

Las previsiones para septiembre son favorables, con datos globales más bajos que los de agosto, pero se espera que las cifras igualen o incluso se sitúen algo por encima de las de 2022.

El final del periodo estival y el retorno a la actividad devuelven el interés en la clientela de negocios y en el turismo de fin de semana. Segmentos como MICE, deportivo, cultural y gastronómico, además del cliente vacacional que busca viajar fuera de lo más intenso de la temporada serán los turistas a conquistar. El esfuerzo promocional ha de mantenerse y potenciarse para consolidar la marca Elche y dar a conocer los atractivos de la ciudad en estos públicos. Los mercados de proximidad, además de los tradicionales y algunos emergentes del ámbito nacional e internacional deben ser objeto de campañas de promoción.

 

Rafael Blanquer: “Elche se encuentra en un momento trascendental en el proceso de conversión en un verdadero municipio turístico”

Elche, 19 de septiembre de 2023

AETE, gracias a la colaboración del Patronato de Turismo Costa Blanca y con la colaboración del ayuntamiento de Elche y VisitElche ha celebrado esta mañana, en el Centro de Congresos de Elche, la Jornada “Prioridades para consolidar Elche como un municipio turístico”.

La apertura del acto ha corrido a cargo de Irene Ruiz, concejala de turismo y cultura de Elche. El evento, que ha conducido Rafael Blanquer, presidente de AETE, ha contado con la participación de Ana Casado Díaz, catedrática del departamento de marketing de la Universidad de Alciante, Alberto Galloso, socio director de Soluciones Turísticas y Leire Bilbao, gerente de Visit Benidorm.

Rafael Blanquer ha hecho un repaso sobre los atractivos del término municipal de Elche y las cuestiones a mejorar. Ha señalado que “Elche se encuentra en un momento trascendental en el proceso de conversión en un verdadero municipio turístico, capaz de rivalizar con los territorios más avanzados en esta materia, con los que tendremos que cooperar y competir”.

La profesora Ana Casado ha repasado los principales atractivos del municipio, que ofrecen una gran potencialidad para abordar una transformación que permita a Elche llegar a consolidarse como un destino atractivo y reconocido. En su intervención ha querido destacar la importancia, desde una perspectiva global de destino, de construir productos verdaderamente atractivos y poner atención en aquellas pequeñas actuaciones que, sin suponer cuantiosas inversiones, son capaces de generar un efecto wow y son capaces de marcar la diferencia en la experiencia turística. Casado reclama también hacer crecer la cultura turística entre la ciudadanía y los profesionales del turismo para que todos sean embajadores de la ciudad.

Por su parte, Alberto Galloso, responsable de la redacción del Plan Estratégico de Turismo que se presentó hace poco más de un año y está en vigor actualmente, ha centrado su intervención en la necesidad de estructurar el avance de la ciudad en materia turística en torno a productos y experiencias genuinas, así como en la sostenibilidad y la gobernanza. La promoción del destino ha de basarse, según su criterio, en dirigir las acciones a segmentos de clientes concretos empleando para ello las capacidades que las herramientas actuales de marketing ofrecen. Hay que trabajar en clave de producto y conectar a través de ellos los diferentes territorios municipales para reforzar la capacidad de atracción conjunta.

En último lugar ha intervenido Leire Bilbao, que ha compartido la trayectoria de éxito de Visit Benidorm, una entidad que trabaja la imagen de Benidorm y la promoción en mercados nacionales e internacionales y para ello emplea de manera intensiva la inteligencia turística para escuchar a la demanda y generar productos atractivos para cada tipo de consumidor turístico. Desde su perspectiva, Elche cuenta con numerosos argumentos para convertirse en un destino de referencia. Para abordar el crecimiento del turismo en Elche, Bilbao propone priorizar el esfuerzo, comenzando por mercados de proximidad y desplegando herramientas de marketing costo eficientes. Esto permitirá consolidar una imagen para luego ampliar el radio de actuación. Hay que construir un relato turístico para la ciudad que refuerce su autenticidad y singularidad.

Todos han coincidido en señalar que potenciar el turismo debe llevarse a cabo de forma que la ciudad y sus residentes perciban también una mejora en su calidad de vida, haciendo compatible una ciudad más amable y atractiva con lograr un destino también atractivo y deseable para los turistas.

AETE organiza una jornada sobre “Prioridades para consolidar Elche como un municipio turístico atractivo”

 

La Asociación de Empresas Turísticas de Elche (AETE) ha organizado una interesante jornada sobre “Prioridades para consolidar Elche como un municipio turístico atractivo” que tendrá lugar el próximo martes, 19 de septiembre, desde las 9:30 horas, en el Centro de Congresos Ciutat d’Elx. Este evento, al que la asistencia es gratuita, cuenta con el apoyo del Patronato de Turismo Costa Blanca y de Visitelche.

En la mesa de debate moderada por el presidente de AETE, Rafael Blanquer, van a participar la gerente de Gerente VisitBenidorm, Leire Bilbao; el Socio-Director de Soluciones Turísticas, Alberto Galloso; y la catedrática de Marketing Turístico, Ana Belén Casado.

AETE ha organizado esta jornada para darle un impulso al sector turístico del municipio de Elche, una cuestión muy importante para el desarrollo económico y social del municipio ilicitano.

Inscripción gratuita en
https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSdLsm-mnWZhtrbyIC4uhy8t3nfHY7NIuU5SZIk-B3sl85PPUw/viewform

AETE participa en el concurso de tapas ‘Destápate’ que alcanza la 14ª edición

Elche, 11 de septiembre de 2023

Después de seis años de parón, vuelve la celebración del concurso gastronómico ‘Destápate’ en su 14º edición. Con el lema ‘Saboréalo una vez más’, la Asociación de Empresas Turísticas de Elche (AETE) y la Asociación Hostelería de Elche, con el apoyo de la concejalía de Comercio y Hostelería del Ayuntamiento de Elche y de Visitelche, retoman este tradicional certamen de tapas.

Los locales de hostelería de Elche tienen hasta el 14 de septiembre para inscribir un máximo de dos tapas al concurso. El concurso se celebrará del 28 de septiembre al 5 de noviembre para que ilicitanos y turistas puedan degustar las tapas elaboradas por los diferentes establecimientos del municipio a un precio de tres euros. Los participantes optarán a los premios de ‘Mejor tapa’, ‘Premio a la Tapa Más Creativa’, ‘Premio al Mejor Servicio Ofrecido’.

Se trata de un certamen que además coincide este año con la celebración de eventos destacados en Elche como el Festival Medieval, Alicante Gastronómica o la campaña de la granada y el dátil.

Según José Vicente Castaño, miembro de AETE, esta nueva convocatoria va a servir para poner en valor este concurso que vuelve después de seis años para dar un nuevo impulso a la oferta de restauración del municipio y aportar un atractivo turístico. Por su parte, el presidente de la Asociación de Hostelería de Elche, Marco Antonio Pomares, puso de manifiesto que ésta es la primera acción conjunta que realizan junto a AETE, una iniciativa muy demandada por hosteleros y consumidores y con la que “queremos dinamizar la ciudad, que la gente salga a la calle y consuma”.

El jurado estará formado por personas de la vida social, cultural y pública de la ciudad y otras relacionadas con el mundo de la gastronomía. El 6 de noviembre los establecimientos participantes deberán presentar sus creaciones en el lugar de la entrega de premios y se dará a conocer el fallo del jurado.

La edil de Comercio y Hostelería, Caridad Martínez, ha hecho un llamamiento a los bares y restaurantes de todo el municipio a que participen en este concurso, que además coincidirá con la campaña de bonos consumo. En este sentido, desde el pasado lunes, ya se han inscrito más de 12.000 personas y más de 525 comercios.